Les entrées
Tenders de Poulet cornflakes, dips façon Deluxe
15 €
Palourdes cythérées au beurre persillé
17 €
Oeuf parfait
19 €
Crème de cèpes, chips de guanciale et truffe d’été
Carpaccio de boeuf à l’huile d’olive et au citron
19 €
Salade mélangée, caprons, citron, pesto, pignons, parmesan
Saumon gravelax, vinaigrette aux agrumes, zeste de combava
21 €
Escargots à la crème de morilles
20 €
Les Salades
Salade de chèvre chaud et lardons fumés
22 €
Oignons frits, tomates, pignons, miel
Salade césar
Salade romaine, tomates, parmesan, chips de lard, croutons, œuf dur, sauce caesar maison
23 €
Salade Italienne
Tomates , olives, mozzarella burratina , jambon cru italien, parmesan ,pignons, pesto, tomates cerises
24 €
Poke Bowl au saumon mariné (UNIQUEMENT LE MIDI)
24 €
Riz thaï rouge, edamame, carotte, mangue, radis, tomates cerises, avocat, sesame
Les plats côté cuisine
Le PAZZI burger
Tomate, oignons frits, steak haché de bœuf frais 150 g, cheddar, frites, salade verte
25 €
Ravioli farcis aux cèpes
Parmesan, crème de cèpes et truffe d'été
26 €
Picanha de veau aux girolles, jus corsé
29 €
Purée et asperges
Mi-cuit de thon
Crème au poivre de la jamaïque, purée et asperges
27 €
Agneau confit au miel
Polenta crèmeuse et artichaut frit
31 €
Joue de boeuf basse température, jus bourguignon truffé
Purée et artichauts frits
30€
Poulpe snacké à la plancha
28 €
Coulis de poivrons rouges, échalote confite et purée
Wok de nouilles façon thaï
23 €
Wok de nouilles aux crevettes façon thaï
25 €
Les grillades au feu de bois
Cote de bœuf pour 2 personnes
78 €
24 €
Sardines
28 €
Gambas
Poissons sauvages, prix au 100g
11 € / 100G
Langouste du vivier
20 € / 100G
Faux Filet
28 €
Un accompagnement au choix
Accompagnements au choix
Frites, riz, purée classique, polenta crémeuse, artichauts frits, asperges, salade verte.
Purée à la truffe d'été (+2 €)
Sauce cèpes
4 €
Sauce jus truffé
5 €
Accompagnement supplementaire
4 €
Supplément purée à la truffe d'été
6 €
Les Desserts
Nos desserts maison
Véritable Brownie aux noix de pecan, sauce caramel
12 €
Moelleux à la châtaigne
10 €
Profiteroles au chocolat
14 €
Café ou Thé gourmand
12 € /14 €
Verrine façon tarte au citron
12 €
Coupe de Fraise sucre ou crème sucrée fouetté
12 €
Les desserts glacés
3,5 €
Boule de glace
Vanille, chocolat, fraise, café, citron, rhum raisin, noix de coco, caramel, passion, pistache, ananas, cacahuète
Café ou chocolat liégeois
Glaces vanille, glace café ou chocolat, expresso glace ou chocolat fondu, crème sucrée fouettée
12 €
Banana Split
Glace vanille, chocolat, fraise, morceaux de banane, chocolat fondu et crème sucrée fouettée
12 €
12 €
Coupe façon snickers
Glace vanille, chocolat, cacahuète, topping caramel et crème sucrée fouetté
12 €
Glace ananas, coco, passion, coulis fruits exotiques, noix de pécan caramélisé et crème sucrée fouettée
12 €
14 €
Coupe colonel
Glaces citron, vodka (4cl)
Glace vanille, chocolat, caramel, morceaux de brownie, topping caramel et crème sucrée fouettée
12 €
Supplément crème sucrée fouettée / chocolat fondu
2 €
Profiteroles au chocolat
12 €